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100g/豆のまま
¥800
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200g/豆のまま
¥1,500
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100g/粉
¥800
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200g/粉
¥1,500
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ドリップパック5杯分
¥1,000
ケニアAA Qグレード (深煎り)
【濃厚果実の奥行き】ビターな果実の深み。重厚で滑らかな余韻
じっくり深く焙煎を施すことで、ケニア最高峰の「AA Qグレード」が持つ力強さを引き出しました。確かな品質の土台があるからこそ、深煎りにしても味わいの芯が崩れず、特徴である重厚で滑らかな余韻を心ゆくまで堪能できます。
ビターな果実の深みを感じるコクの奥から、芳醇なカシスやダークチェリーを思わせる濃厚な果実味が贅沢に重なります。ガツンとした飲みごたえとベリー系の艶やかな香りが、大人のリラックスタイムを演出する至福の一杯です。
■ コーヒー豆のストーリー
中煎り(はじける果実の誘惑)と同じく、ミネラル豊富な赤土と激しい寒暖差に恵まれた理想郷で、完熟チェリーを丁寧に手摘みし、網棚(アフリカンベッド)で天日乾燥された最高ランク「AA」の豆を使用しています。
国際審査をクリアした「Qグレード認証」という確かなクオリティの土台があるからこそ、深く焙煎しても味わいの芯が崩れません。現地の徹底した生産管理への情熱が、深煎りにすることで、ビターな果実の深みと重厚で滑らかな余韻へと見事に昇華されています。
■ 商品詳細
・焙煎度: 深煎り
・Flavor Notes(フレーバーノート): ビターな果実の深み、カシス、ダークチェリー、重厚で滑らかな余韻
・生産国: ケニア
・精製方法: ウォッシュド(水洗式・天日乾燥)
■ ご注文ごとに焼き上げる「オーダー焙煎」
ぱちぱち珈琲は、ご注文をいただいてから生豆を焙煎する「オーダー焙煎」のコーヒー豆専門店です。
当店の激選ラインナップの中からお選びいただいた豆は、ご注文から5日以内に焙煎し、新鮮な状態ですぐに発送いたします(可能な限り、速やかにお手配いたします!)。
コーヒーは焙煎直後から少しずつ酸化が始まり、日ごとに風味が変化していきます。お手元に届いた日から、時間とともに熟成していく味わいの変化をまるごと楽しんでいただきたい。それがオーダー焙煎へのこだわりです。
■ 豆の挽き方について(豆のまま推奨)
鮮度と豊かな香りをできるだけ長く保つため、当店では【豆のまま】でのお届けを強くお勧めしております。
もちろん、ご自宅にミルがないお客様のために、専用のグラインダーで【粉】にお挽きして発送することも可能です。
■ ドリップパックについて
手軽にコーヒーを楽しみたい方向けにドリップパックのラインナップもございます。1袋に1ドリップパック、10gのコーヒー粉が入っています。5袋ごとの注文を承っております。
※粉をご希望のお客様へ
基本はペーパードリップに最適な「中細挽き」でお届けいたします。もし「細挽き」や「粗挽き」など挽き目のご指定がございましたら、ご注文画面の【備考欄】に遠慮なくお書き添えください。