コロンビア スプレモ ウイラ クィーンオビスポ（中煎り） 【王道の調和】毎日飲みたくなる、完璧なバランス キャラメルやオレンジ、グレープフルーツを思わせる華やかなアロマ・フレーバー、酸味としっかりとしたコク。コロンビア有数の名産地であるウイラ県サンアグスティン地域の持ち味を最大限に引き出した、ぱちぱち珈琲の「顔」とも言える中煎りです。 フルーティな風味のあとに広がる心地よい甘い余韻があり、クセがなくどんなシーンでも飲み疲れません。まさに毎日飲みたくなる「完璧なバランス」に仕上げました。 ■ コーヒー豆のストーリー この豆は、ウイラ県の小規模農家さんたちが、親戚や近所の人々と協力しながら完熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に「手摘み」して収穫しています。 現地では農家同士で「クラブサンアグスティン」というコミュニティを設立し、農業技師を招いて土壌作りから勉強会を定期的に開催。化学肥料にほとんど頼らず、冷たく綺麗な水で洗い、太陽の光でゆっくりと天日乾燥させるなど、昔ながらの丁寧な手作業と、品質向上への情熱がたっぷり詰まった温かみのあるコーヒーです。 ■ 商品詳細 ・焙煎度： 中煎り ・Flavor Notes（フレーバーノート）： キャラメル、オレンジ、グレープフルーツ、長く続く甘い余韻 ・生産国： コロンビア（ウイラ県 サンアグスティン アルト・デル・オビスポ周辺） ・精製方法： ウォッシュド（水洗式・天日乾燥） ■ ご注文ごとに焼き上げる「オーダー焙煎」 ぱちぱち珈琲は、ご注文をいただいてから生豆を焙煎する「オーダー焙煎」のコーヒー豆専門店です。 当店の激選ラインナップの中からお選びいただいた豆は、ご注文から5日以内に焙煎し、新鮮な状態ですぐに発送いたします（可能な限り、速やかにお手配いたします！）。 コーヒーは焙煎直後から少しずつ酸化が始まり、日ごとに風味が変化していきます。お手元に届いた日から、時間とともに熟成していく味わいの変化をまるごと楽しんでいただきたい。それがオーダー焙煎へのこだわりです。 ■ 豆の挽き方について（豆のまま推奨） 鮮度と豊かな香りをできるだけ長く保つため、当店では【豆のまま】でのお届けを強くお勧めしております。 もちろん、ご自宅にミルがないお客様のために、専用のグラインダーで【粉】にお挽きして発送することも可能です。 ※粉をご希望のお客様へ 基本はペーパードリップに最適な「中細挽き」でお届けいたします。もし「細挽き」や「粗挽き」など挽き目のご指定がございましたら、ご注文画面の【備考欄】に遠慮なくお書き添えください。 ■ ドリップパックについて 手軽にコーヒーを楽しみたい方向けにドリップパックのラインナップもございます。1袋に1ドリップパック、10gのコーヒー粉が入っています。5袋ごとの注文を承っております。